Biscoitos de limão e sementes de papoila

Biscoitos de limão e sementes de papoila

Ingredientes:

  1. 130gr de farinha
  2. 70gr de açúcar
  3. 90gr de manteiga à temperatura ambiente
  4. 2 colheres de sopa rasas de sementes de papoila
  5. 2 colheres de sopa rasas de leite
  6. sumo e raspa de 1/2 limão
  7. açúcar em pó q.b. (não usei)

Preparação:

  1. Misturar a manteiga com o açúcar até obter um creme.
  2. Juntar a farinha, o leite, as sementes de papoila, o sumo e a raspa de limão.
  3. Envolver o preparado muito bem até a mistura estar firme e se descolar facilmente das paredes da taça onde os misturou.
  4. Colocar a mistura dentro do dispára-biscoitos,e disparar para um tapete de silicone ou um tabuleiro forrado com papel vegetal.
  5. Se não tiver dispára-biscoitos pode fazer da maneira tradicional, moldando a gosto ou utilizando cortadores.
  6. Levar ao forno a 180ºC, durante 10 minutos.
  7. Retirar e deixar arrefecer.
  8. Antes de guardar, passar os biscoitinhos por açúcar em pó

[in umapitadadesalduasdecarinho.blogspot.pt]