Biscoitos Alentejanos

Biscoitos Alentejanos

Ingredientes:

  1. 750 gr de Farinha
  2. 300 gr de Açucar
  3. 200 gr de Banha
  4. 1 Colher de Sopa de Canela
  5. 1 Colher de chá de fermento
  6. sal
  7. 4 Ovos
  8. raspas de um limão

 

Preparação:

  1. Junta-se tudo e vai-se amassando bem.
  2. Moldam-se os biscoitos e pincelam-se com gema de ovo. Vão ao forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 15 minutos.

[in acozinhar.pt]