Arroz Doce

Arroz Doce

Ingredientes:

  1. 1 litro de leite
  2. 1 limão
  3. 4 colheres de arroz
  4. 5 ovos
  5. arroz doce

Preparação:

  1. Põe-se o leite ao lume com a casca de limão.
  2. Quando levantar fervura, junta-se o arroz previamente lavado e o açúcar.
  3. Quando o arroz estiver cozido, juntam-se as gemas batidas.
  4. Leva-se de novo ao lume, juntam-se as 5 claras de ovo batidas em castelo, mexe-se bem e serve-se.

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