Amêndoas com chocolate

Amêndoas com chocolate

Ingredientes:

  1. 1 caneca de amêndoas
  2. 1 caneca de açúcar
  3. 1 caneca de água
  4. 1+1/2 colher de sopa de cacau em pó
  5. 1 colher de café de canela
  6. 1/2 colher de café de gengibre em pó

 

Preparação:

  1. Juntar tudo num tacho ou frigideira anti-aderente e em lume médio, ir mexendo até o líquido se evapore, cerca de 20 minutos até ficar só com pó, deixar repousar por 2 ou 3 minutos e depois voltar ao lume por mais 5 minutos, misturando sempre, até que todas as amêndoas estejam envoltas.
  2. Deitar em cima da bancada devidamente protegida com papel vegetal ou folha de alumínio  e separar de imediato as amêndoas uma das outras, senão ficarão agarradas e é necessário partir o chocolate.

[in petiscos.com]