Tagliatelle com salmão e pesto

Tagliatelle com salmão e pesto

INGREDIENTES
300 g tagliatelle em novelos
3 c. sopa pesto
40 g tomate seco
40 g azeitonas em rodelas
1 c. chá sal
1,1 l água
qb pimenta
qb aneto
200 g salmão fumado

PREPARAÇÃO
1. Coloque a massa num tacho largo, adicione o pesto, o tomate seco cortado em tiras, as azeitonas, o sal e a água.
2. Tape e leve a lume forte até levantar fervura.
3. Retire a tampa, baixe o lume e continue a cozedura, mexendo de vez em quando até a massa estar cozida, mas al dente.
4. Salpique com um pouco de pimenta e aneto picado, misture com o salmão cortado em tiras e sirva de imediato.

Artigo: pingodoce.pt