Salada Russa

Salada Russa

Ingredientes:

  1. 4 batatas
  2. 2 cenouras
  3. 200 g de ervilhas congeladas
  4. 2 ovos
  5. 2 latas de atum
  6. maionese
  7. salsa

Preparação:

  1. Descasque as batatas e as cenouras e corte-as aos cubinhos.
  2. Lave-as muito bem, e leve a cozer em agua temperada com sal. Cinco minutos antes de estarem cozidas junte as ervilhas e deixe cozer.
  3. Escorra, passe por agua fria, e coloque na saladeira.
  4. A parte coza os ovos. Depois de cozidos, passe-os por agua fria e descasque-os. Corte-os em bocados pequenos e coloque na saladeira
  5. Abra as latas de atum, escorra o óleo, desfaça o atum, e junte á salada. Misture.
  6. Decore com salsa picada, e sirva com maionese.

[in bau-receitas-conceicaocoelho.blogspot.fr]