Ingredientes:
- 4 batatas
- 2 cenouras
- 200 g de ervilhas congeladas
- 2 ovos
- 2 latas de atum
- maionese
- salsa
Preparação:
- Descasque as batatas e as cenouras e corte-as aos cubinhos.
- Lave-as muito bem, e leve a cozer em agua temperada com sal. Cinco minutos antes de estarem cozidas junte as ervilhas e deixe cozer.
- Escorra, passe por agua fria, e coloque na saladeira.
- A parte coza os ovos. Depois de cozidos, passe-os por agua fria e descasque-os. Corte-os em bocados pequenos e coloque na saladeira
- Abra as latas de atum, escorra o óleo, desfaça o atum, e junte á salada. Misture.
- Decore com salsa picada, e sirva com maionese.
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