Roupa Velha de Frango

Roupa Velha de Frango

Ingredientes:

  1. 4 batatas médias
  2. Óleo q.b.
  3. 1 cebola
  4. 2 dentes de alho
  5. Azeite q.b.
  6. 1 folha de louro
  7. Pimenta preta q.b.
  8. Sal q.b.
  9. 1 pacote de creme bechamel
  10. Meio pacote de natas
  11. Margarina q.b.

 

Preparação:

  1. Cortei 4 batatas medias em cubos e fritei em óleo bem quente.
  2. Cortei 1 cebola grande em rodelas muito finas e coloquei numa frigideira com 2 dentes de alhos, um pouco de azeite e 1 folha de louro, pimenta preta de rosca e um pouco de sal de rosca em lume brando deixei fritar ate a cebola ficar douradinha.
  3. Desfiei os restos de frango tirando as peles e ossos.
  4. Juntei tudo num tacho o frango, a cebola e as batatas.
  5. Numa tigela misturei metade de 1 pacote de creme bechamel com metade de 1 pacote de natas.
  6. Envolvi esta mistura no tacho, tendo a certeza que ficou bem envolvido.
  7. Untei um pirex com margarina e deitei o preparado la dentro.
  8. Por fim juntei 1 pacote de creme bechamel por cima do preparado de foma a que ficasse tudo tapado.
  9. Foi ao forno a 150 graus por meia hora.

[in saborintenso.com]