PASTEL ASSADO COM RECHEIO DE FRANGO COM MILHO

PASTEL ASSADO COM RECHEIO DE FRANGO COM MILHO

INGREDIENTES
2 colher(es) de sopa margarina
2 colher(es) de sopa cebola picada
200 grama(s) peito de frango cozido e desfiado
1 lata milho verde escorrido
1 xícara(s) leite
1 colher(es) de chá sal
1 colher(es) de sopa amido de milho maizena
2 colher(es) de sopa cheiro-verde picado
3 xícara(s) farinha de trigo
2 unidade(s) gemas
1 xícara(s) margarina
1 colher(es) de chá sal
a gosto margarina
a gosto farinha de trigo
1 unidade(s) gema

MODO DE PREPARO
1.Em uma panela média, derreta a margarina DORIANA em fogo médio e doure a cebola.
2.Acrescente o frango e metade do milho. Refogue por mais 3 minutos.
3.Bata no liqüidificador o restante do milho, o leite, o sal, o amido de milho MAIZENA® e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
4.Adicione o cheiro-verde,misture e reserve.
5.Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes (40 x 28 cm). Reserve.
6.Em uma tigela grande, misture a farinha, as gemas, a margarina e o sal até obter uma massa úmida que solte das mãos.
7.Abra a massa com espessura de 0,5 cm em uma superfície lisa e corte com cortadores de biscoitos com 8 cm de diâmetro.
8.Preaqueça o forno em temperatura média 180°C.
9.Coloque um pouco de recheio no centro do círculo, feche formando meia lua e pressione as bordas com auxilio de um garfo.
10.Arrume os pasteis nas assadeiras reservadas e pincele a gema.
11.Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
12.Retire sirva quente ou frio.
13.Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado antes de levar ao forno.

Artigo: br.recepedia.com