Macarrão Oriental

Macarrão Oriental

Ingredientes:
  • 2 pacotes de macarrão instantâneo, sem o tempero
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 10 cogumelos em conserva fatiados
  • 6 unidades de kani kama fatiados
  • 2 xícaras (chá) de rúcula cortada em tirinhas
  • 2 colheres (café) de gengibre ralado
  • 7 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 7 colheres (sopa) de água.
Modo de Preparo:
  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e acrescente o gengibre, os cogumelos e o kani kama.
  2. Refogue por alguns minutos e reserve.
  3. Em seguida, inicie o cozimento do macarrão (atenção: o tempero que vem junto com o macarrão não é utilizado nesta receita).
  4. Ao mesmo tempo, reinicie o refogado, acrescentando o shoyu e a água; deixe ferver um pouco.
  5. Após escorrer o macarrão, acrescente a ele o molho de cogumelos e por último a rúcula em tirinhas.
  6. Misture bem e sirva em seguida.

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