Lombinho de Pescada com Manga

Lombinho de Pescada com Manga

Ingredientes
1 embalagem de Molho de Nata Mimosa para Bacalhau e Outros Peixes
4 lombos de pescada limpos
1 cebola
1/2 lata de polpa de manga
Manteiga Mimosa sem sal q.b.
Coentros q.b.

Preparação em 3 tempos
1.
Num tacho, adicione a polpa de manga, o Molho de Nata Mimosa para Bacalhau e Outros Peixes e deixe cozinhar até ferver durante uns minutos. Adicione os coentros e misture.

2.
Coloque a manteiga na frigideira, a cebola picada e core os lombinhos de pescada de ambos os lados. Leve ao forno para finalizar

3.
Sirva o molho por cima dos lombinhos.

Artigo: receitas.mimosa.com.pt