Linguado grelhado

Linguado grelhado

Aqui fica uma receita de linguado tão saudável e tão saborosa.

Ingredientes:

  1. 4 linguados médios
  2. 1 colher chá molho inglês
  3. 1mcolher chá sal
  4. 2 folhas de louro
  5. 1 pitada pimenta preta moída
  6. 4 colheres sopa queijo parmesão ralado

 

Preparação:

  1. Ligue o grelhador. Derreta a manteiga num tacho pequeno sobre lume brando.
  2. Junte o molho inglês, o sal, as folhas de louro, a pimenta e o queijo. Misture.
  3. Deite 1/2 do molho ainda quente no fundo do tabuleiro do grelhador e por cima coloque os linguados. Regue com o restante molho.
  4. Deixe grelhar os linguados, sem virar durante 5 minutos ou mais conforme a espessura do peixe.
  5. Sirva com legumes e batatas cozidas.