Lascas de Bacalhau à Brás com Natas e Grelos

Lascas de Bacalhau à Brás com Natas e Grelos

Ingredientes
1 embalagem de Molho de Nata Mimosa para Bacalhau e Outros Peixes
150 g de bacalhau desfiado
2 cebolas médias cortadas em meias luas
125 g de batata palha
10 ml de vinho branco
2 ovos
1 dente de alho picado
1 folha de louro
Salsa picada q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.

Preparação em 3 tempos
1.
Numa caçarola, deixe alourar o azeite, a folha de louro, o alho e a cebola. Refresque com vinho branco e deixe cozer cerca de 5 minutos.

2.
Adicione o bacalhau e deixe cozer até absorver os sucos da cebola. Adicione a batata palha e a salsa picada.

3.
Ligue o Molho de Nata Mimosa para Bacalhau e Outros Peixes com os ovos, e junte ao preparado de bacalhau e rectifique temperos. Sirva com grelos cozidos.

Artigo: receitas.mimosa.com.pt