Gratinado de Salmão com Maioneze

Gratinado de Salmão com Maioneze

Ingredientes:

  1. 6 filetes de salmão
  2. Sal e pimenta
  3. Alho em pó
  4. 2 colheres de sopa de sumo de limão
  5. 2 colheres de sopa de vinho branco
  6. 1 colher de sopa de azeite
  7. 2 colheres de sopa de maioneze

 

Preparação:

  1. Tempere os lombinhos de salmão com o sal, pimenta, alho em pó, sumo de limão e vinho branco e deixe ficar a marinar durante um pouco.
  2. Coloque o salmão num tabuleiro e junte a marinada.Adicionei também um pouco de azeite.
  3. Leve ao forno previamente aquecido a 190º e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  4. Ao fim desse tempo espalhe uma colher de maionese sobre cada lombo de salmão.
  5. Leve de novo ao forno até a maioneze ficar dourada a gosto.

[in saborintenso]