Ovos mexidos com Farinheira

Ovos mexidos com Farinheira

Ingredientes:

  1. 1 farinheira
  2. 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  3. 6 ovos

 

Preparação:

  1. Coloca-se o miolo da farinheira numa frigideira em lume brando, junta-se a polpa de tomate e vai-se mexendo até ficar tipo um creme.
  2. Deixa-se apurar um bocadinho e em seguida juntam-se os ovos, mexe-se muito bem até os ovos ficarem passados.

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