Bola de Fiambre e Queijo

Bola de Fiambre e Queijo

Ingredientes:

  1. 500g de farinha para pão
  2. 300 ml de água quente
  3. 5,4g de sal
  4. 20g de fermento do padeiro (ou um pacote de fermento em po de 8g para pão)
  5. Fiambre q.b.
  6. Queijo de derreter q.b.

 

Preparação:

  1. Numa tigela deite a farinha com o sal e abra um buraco ao centro.
  2. Dissolva o fermento na água morna e deite no centro da farinha misturando tudo e amasse bem.
  3. Tape com um pano e deixe levedar durante uma hora em local quente.
  4. Depois da massa levedada devida a massa en dois bocados iguais.
  5. Estique a massa ponha por cima uma camada de fiambre e depois o queijo por cima do fiambre.
  6. Cobrir com a outra metade e leve num tabuleiro polvilhado com farinha ao forno a 180ºC durante 25 a 30 minutos mais ou menos quando começar a ficar loura por cima tire do forno.

[in saborintenso.com]