Pãezinhos Rápidos de Fiambre

Pãezinhos Rápidos de Fiambre

Ingredientes:

  1. 420g de farinha
  2. 2 ovos
  3. 1 colher de sopa de margarina derretida
  4. 100 ml de leite
  5. 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
  6. 180g de fiambre cortado em cubinhos pequenos
  7. Sal q.b.
  8. 1 gema de ovo para pincelar

Preparação:

  1. Numa tigela, amasse a farinha com a margarina derretida, um pouco de sal, o fermento e os ovos.
  2. Enquanto amassa, junte aos poucos o leite.
  3. Quando a massa estiver uniforme, junte os pedacinhos de fiambre e amasse tudo.
  4. Com 2 colheres de sopa, faça bolinhas da massa e coloque num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga.
  5. Pincele as bolinhas com a gema de ovo.
  6. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 20 minutos até as bolinhas ficarem cozidas.
  7. Depois de cozidas estão prontas a servir.

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