Bolachinhas de Farinheira

Bolachinhas de Farinheira

Ingredientes: 1 base de massa folhada 1 farinheira   Preparação: Coza a farinheira e, depois, retire-lhe a pele, desfaça-a e espalhe-a sobre a massa. Enrole…

Polvo à Lagareiro

Polvo à Lagareiro

Ingredientes: 1 polvo médio 1 cebola 1 folha de louro sal q.b. 10 dentes de alho 2 dl de azeite batatas novas pequenas   Preparação:…

Espetadas de Lulas e Camarão

Espetadas de Lulas e Camarão

Ingredientes para 6 espetadas: 30 lulas pequenas (5 para cada espetada) 24 camarões calibre 20/30 (4 para cada espetada) 1 pimento verde 1 pimento vermelho…

Requeijão Caseiro

Requeijão Caseiro

Ingredientes: 2 litros de leite 1 chavena de vinagre branco 1 colher de manteiga Sal a gosto.   Preparação: Coloque o leite numa panela. Quando…

“Fusilli Tricolore” com Salmão

“Fusilli Tricolore” com Salmão

Ingredientes para 4 pessoas: Massa Fusilli cozida “al dente” 2 lombos de salmão assado ou cozido Delícias de Camarão Azeitonas Pretas Sal q.b. Azeite q.b….

Wrap de Peru

Wrap de Peru

Ingredientes: 3 bifes de peru cortados em tiras 2 cenouras raladas 2 tomates em pedaços salada iceberg em juliana 2 ovos cozidos picadinhos tortilhas de…

Salmão Fumado com Requeijão e Maçã

Salmão Fumado com Requeijão e Maçã

Ingredientes: 100g Salmão Fumado 1 Requeijão 1 colher de sopa bem cheia de Salsa Picada 1/2 dl. Azeite 1/2 Maçã cortada em tiras fininhas Sumo…

Peru Assado com Beterraba Panada

Peru Assado com Beterraba Panada

Ingredientes para o Peru: Perna ou asa de peru Sal Pimenta q.b. Alho q.b. Massa de pimentão q.b. Limão Orégãos q.b. Vinho branco Para o…

Creme Achocolatado com Rhum

Creme Achocolatado com Rhum

Ingredientes: 225g de chocolate em barra 4 ovos 6 colheres de sopa de açucar 4 colheres de sopa de creme fraiche 4 colheres de sopa…