Arroz Frito Aromático

Arroz Frito Aromático

Ingredientes para 2 pessoas: 1 taça de arroz basmati já cozinhado (sobras!) 1 malagueta “chilli” 1 dente de aho 1 pedacinho pequeno de gengibre fresco…

Frango com Cogumelos e Amêndoas

Frango com Cogumelos e Amêndoas

Ingredientes para 2 pessoas: 2 peitos de frango 100gr de cogumelos frescos 50 gr de amêndoa em lascas 1 cebola pequena 1 dente de alho…

Gelado de laranja

Gelado de laranja

Ingredientes: 0,5l água morna 1 Pacote de sumo concentrado de laranja (pó) 100g açúcar em pó 0,5l água fria   Preparação: Numa taça, junte água…

Hambúrguer de Porco com Queijo

Hambúrguer de Porco com Queijo

Ingredientes para 2 pessoas: 2 pães de hambúrguer 250g de carne de porco picada 1 ovo 4 colheres de sopa de pão ralado ½ cebola…

Codorniz Fria à Moda de Coimbra

Codorniz Fria à Moda de Coimbra

Ingredientes para duas pessoas: 4 Codornizes 1,5dl de vinagre 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 cebola grande 1 folha de louro 1…

Caril de Atum

Caril de Atum

Ingredientes para 2 pessoas: 2 latas de atum em azeite 1 cebola 1 colher de chá de vinagre de vinho branco 1 colher de sopa…

Sumo de Papaia com Laranja

Sumo de Papaia com Laranja

Ingredientes: 3 laranjas ½  papaia   Preparação: Esprema as laranjas com a ajuda de um espremedor de frutas, depois coloque no liquidificador com o meio mamão…

Peixe Estufado com Leite de Côco

Peixe Estufado com Leite de Côco

Ingredientes para 2 pessoas: 300g de lombos de peixe branco (usei pescada, mas podem usar outro) 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 2 tomates pelados…

Bifes de Peru recheados com Figos Secos

Bifes de Peru recheados com Figos Secos

Ingredientes para 2 pessoas: 4 bifes de peru finos e pequenos 6 figos secos sal e pimenta q.b. azeite q.b. alecrim fresco picado Preparação: Tempere os…