Queijadinhas de Coco

Queijadinhas de Coco

Ingredientes: 100g (1 pacote) de coco seco ralado 1 chávena(chá) de leite integral (200ml) de leite de coco 1 lata (395g) de leite condensado 3…

Bolo de Laranja, Canela e Coco

Bolo de Laranja, Canela e Coco

Ingredientes: 4 ovos 3/4 chávena de açúcar mascavado escuro raspa de 2 laranjas sumo de 1/2 laranja 250 ml iogurte natural 1/4 chávena de óleo…

Torta de Laranja

Torta de Laranja

Ingredientes: 3 ovos inteiros 5 gemas 200g de açúcar 50g de farinha Maisena Raspa de 2 laranjas 100ml de sumo de laranja 1 colher de…

Quiche de Perú e Legumes

Quiche de Perú e Legumes

Ingredientes: Uma base de massa quebrada comprada no supermercado Os legumes que houverem no frigorífico ( eu usei courgette, bróculos, cogumelos e alho francês )…

Mini Frittatas de Salmão Fumado

Mini Frittatas de Salmão Fumado

Ingredientes: 4 ovos 100g de salmão fumado 1 cebola pequena bem picadinha 1/4 de pimento vermelho 1 fio de azeite cebolinho, sal, pimenta e queijo…

Salada de Ovas com Grão

Salada de Ovas com Grão

Ingredientes: 0,5 Kg de ovas de pescada frescas 4 ovos 1 cebolinha ( prefiro-a à cebola em saladas pois é mais suave) 2 tomates maduros…

Beringela Recheada

Beringela Recheada

Ingredientes: 2 beringelas com a casca lisa e brilhante ½ cebola 2 colheres de sopa de margarina 2 bons tomates maduros 100g de fiambre 3…

Calamari

Calamari

Ingredientes: 1 Kg de lulas ( podem ser congeladas) 100ml de butermilk Molho picante (facultativo) 120g de farinha de trigo 75g de semolinho ( sêmola…

Pudim de Claras e Groselha

Pudim de Claras e Groselha

Ingredientes: Para o pudim: 200 ml de claras 200g de açúcar 2 colheres de sopa de groselha Para o molho: 200 g de morangos ou…

Sericaia

Sericaia

Ingredientes: 6 ovos 250g de açúcar 2 paus de canela 6 colheres de farinha de trigo 2 tiras de casca de limão ( só a…