Bolinho de Batata com Queijo
Ingredientes: 1/2 kg de batatas (descascadas) 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias 1 colher de sopa de amido de milho 1 ovo…
Bacalhau de forno delicioso
Ingredientes: 500 g de bacalhau desalgado, cozido e desfiado 1 kg de batatas cozidas 500 g de cebolas cortadas em rodelas 10 ovos cozidos 2…
Assado de costelas e batatas
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de costela bovina 1 kg de batatas 2 cebolas médias cortadas em gomos 2 dentes de alho picados 1/4 chávena…
Queijadinhas de Coco
Ingredientes: 100g (1 pacote) de coco seco ralado 1 chávena(chá) de leite integral (200ml) de leite de coco 1 lata (395g) de leite condensado 3…
Bolo de Laranja, Canela e Coco
Ingredientes: 4 ovos 3/4 chávena de açúcar mascavado escuro raspa de 2 laranjas sumo de 1/2 laranja 250 ml iogurte natural 1/4 chávena de óleo…
Torta de Laranja
Ingredientes: 3 ovos inteiros 5 gemas 200g de açúcar 50g de farinha Maisena Raspa de 2 laranjas 100ml de sumo de laranja 1 colher de…
Quiche de Perú e Legumes
Ingredientes: Uma base de massa quebrada comprada no supermercado Os legumes que houverem no frigorífico ( eu usei courgette, bróculos, cogumelos e alho francês )…
Mini Frittatas de Salmão Fumado
Ingredientes: 4 ovos 100g de salmão fumado 1 cebola pequena bem picadinha 1/4 de pimento vermelho 1 fio de azeite cebolinho, sal, pimenta e queijo…
Salada de Ovas com Grão
Ingredientes: 0,5 Kg de ovas de pescada frescas 4 ovos 1 cebolinha ( prefiro-a à cebola em saladas pois é mais suave) 2 tomates maduros…
Beringela Recheada
Ingredientes: 2 beringelas com a casca lisa e brilhante ½ cebola 2 colheres de sopa de margarina 2 bons tomates maduros 100g de fiambre 3…
Bolo Francês de Iogurte com Marmelade
Ingredientes: Bolo: 140g de farinha de trigo 50g de farinha de amêndoa – usei de avelã, pois era o que tinha na despensa. 2 colheres…
Calamari
Ingredientes: 1 Kg de lulas ( podem ser congeladas) 100ml de butermilk Molho picante (facultativo) 120g de farinha de trigo 75g de semolinho ( sêmola…