Aletria

Aletria

Ingredientes: 150 g aletria 5 dl leite 200 g açúcar 50 g manteiga 4 gema(s) de ovo 1 limão   Preparação: Ponha água a ferver…

Cheese Cake

Cheese Cake

Ingredientes: 125 g bolacha-maria 50 g manteiga 2 colheres sopa vinho do Porto 6 folha(s) de gelatina branca 150 g compota de ginja 125 g…

Arroz branco e soltinho

Arroz branco e soltinho

Ingredientes: 2 chávenas grandes de arroz agulha 2 dentes de alho picados ou amassados 5 colheres (sopa) de óleo ou azeite sal grosso q.b. água…

Migas de Feijão Frade

Migas de Feijão Frade

Ingredientes: 200 grs. de feijão frade 1 molho de grelos de nabo 3 dentes de alho 6 fatias de broa 1 dl de azeite  …

Bacalhau com molho de queijo

Bacalhau com molho de queijo

Ingredientes: 4 postas de bacalhau do lombo demolhado 3 dl de natas 70 g de queijo salsa picada q.b. pimenta branca moída na altura q.b….

Serradura

Serradura

Ingredientes: 400ml de natas 1 lata de leite condensado (uso light, fica menos doce) 1 pacote de bolachas Maria Preparação: Triturar as bolachas na picadora…

Fondue de Chocolate

Fondue de Chocolate

Ingredientes: 400 gramas de chocolate de leite 100 gramas de chocolate meio amargo 200 gramas de natas 1/2 cálice de whisky frutas a gosto (maçã,…

Patê de Camarão

Patê de Camarão

Ingredientes: ½ quilo de camarão limpo 2 colheres de chá de mostarda 1 chávena de azeite 2 chávena de maionese 1 pacote polpa de tomate…

Carne de porco com castanhas

Carne de porco com castanhas

Ingredientes: 800g de lombo de porco; 500g de castanhas; 1 Colher de sopa de massa de pimentão; 3 Dentes de alho; 1 Folha de louro;…

Empadas de Salsichas

Empadas de Salsichas

Ingredientes: 1 chávena de chá de farinha de trigo 1 chávena de chá de leite 2 ovos 2 colher (sopa) de manteiga 8 salsichas q.b….

Quiche de atum

Quiche de atum

Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada fresca 2 latas de atum 1 pacote de natas(250ml) 2 ovos 2 tomates 50gr de azeitonas pretas sem caroço…

Salada de Polvo

Salada de Polvo

Ingredientes: 1 Polvo 1 Cebola Azeite Vinagre Cebola Picada Salsa Picada   Preparação: Numa panela grande coloca-se o polvo a cozer, juntamente com uma cebola…