Gratinado de Bacalhau e Brócolos

Gratinado de Bacalhau e Brócolos

Ingredientes para 2 pessoas: 2 postas de bacalhau 1 cebola grande 1 folha de louro 2 dentes de alho 125g de brócolos 200ml de molho…

Compota de Kiwi

Compota de Kiwi

Ingredientes: 1 kg de kiwis descascados e cortados em rodelas 700g de açúcar 200 ml de água Sumo de 1 limão 1 pau de canela…

Sericaia

Sericaia

Ingredientes: 6 ovos 250 gr de açúcar 60 gr de farinha de trigo 1/2 lt de leite q.b. de limão 1 pau de canela q.b….

Leitão Assado no Forno

Leitão Assado no Forno

Ingredientes para 10 pessoas: 1 leitão 250g de banha de porco com tempero de louro à temperatura ambiente 1 cabeça de alhos picados Sal q.b….

Tiramisù

Tiramisù

Ingredientes para 10 pessoas: 350g de palitos de champanhe 600g de queijo mascarpone 6 ovos 180g de açúcar 0,5 l de café 2 colheres de…

Bacalhau com Grão e Tomate

Bacalhau com Grão e Tomate

Ingredientes para 2 pessoas: 2 postas de bacalhau (usei bacalhau fresco) 250g de grão de bico cozido 1 tomate maduro 3 colheres de sopa de…

Natinhas

Natinhas

Ingredientes para 12 unidades: 6 folhas de massa filo Manteiga q.b. 5 gemas 200ml de natas 120g de açúcar Preparação: Corte cada uma das folhas…

Bacalhau com Natas à Antiga

Bacalhau com Natas à Antiga

Ingredientes para 4 pessoas: 6 batatas médias 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 500g de bacalhau (demolhado, limpo de peles e…