Pudim de Pão e Maçã

Pudim de Pão e Maçã

É usual retirar-se a côdea ao pão para fazer este pudim. No entanto, eu gosto do contraste entre o crocante da côdea e a restante…

Compota de laranja

Compota de laranja

ngredientes 4 laranjas grandes (950 g) Sumo de 1 limão 300 g de água 630 g de açúcar 1 pau de canela (opcional) Preparação Descasque…

Brownie de chocolate e café

Brownie de chocolate e café

Ingredientes 300g de chocolate preto 200g de açúcar amarelo 2 cafés expressos 125g de manteiga 4 ovos 2 colher sopa de azeite 120g de farinha…

Quiche de camarão

Quiche de camarão

Ingredientes 1 embalagem de massa quebrada 2 colheres de sopa de azeite 1 e 1/2 cebolas grandes 1 dente de alho 500 gr de camarão…

Crepes com canela e açúcar

Crepes com canela e açúcar

INGREDIENTES (cerca de 6 a 8 crepes pequenos) 2 ovos 2 dl de leite 50 gramas de farinha de trigo (sem fermento) 1 colher (de…

Folar de folhas (Olhão)

Folar de folhas (Olhão)

Ingredientes 30 g de fermento de padeiro 1/2 dl de leite 500 g de farinha de trigo tipo 65 1/2 dl de aguardente 1 pitada…

Bolo de Maçã irresistível

Bolo de Maçã irresistível

Ingredientes: 6 maçãs (eu usei maçã Gala) 1 colher de sopa de canela 5 colheres de sopa de açúcar 2 3/4 chávenas de farinha peneirada…

Doce fresco de pêssego com iogurte

Doce fresco de pêssego com iogurte

Ingredientes: embalagem de pudim de caramelo 2 iogurtes naturais 4 pêssegos maduros Meia embalagem de bolacha maria 1 café expresso 3 folhas de gelatina hidratadas…

Bolo de iogurte e limão

Bolo de iogurte e limão

Ingredientes: 2 iogurtes naturais 5 ovos 150gr de açúcar 180gr de manteiga amolecida 280gr de farinha com fermento 1/2 colher de chá de bicarbonato de…