Folar de canela
INGREDIENTES 30 g manteiga + 40 g 1,2 dl leite meio-gordo 30 g açúcar + 50 g 1 cubo de levedura de padeiro 1 ovo L 300 g farinha (+ qb para polvilhar a bancada)…
Sardinha para servir de aperitivo
Ingredientes 1 baguete 2 latas de sardinha em água ou óleo (125 g cada) endro (dill) a gosto azeite a gosto sal e pimenta-do-reino moída…
Sopa de beterraba
Ingredientes 6 beterrabas 1 cebola 1 cenoura 1 talo de salsão 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (chá) de…
Chá e drinque de hibisco
Ingredientes Para o chá ½ xícara (chá) de flor de hibisco seca (cerca de 20 g) ⅓ de xícara (chá) de folhas de erva-cidreira frescas…
Mousse e suflê de chocolate
Ingredientes 300 g de chocolate amargo (55% a 60% de cacau) 4 ovos 3 colheres (sopa) de café forte (em temperatura ambiente) açúcar de confeiteiro…
Brownie com sorvete de caramelo salgado
Ingredientes Brownie 125g manteiga 125g chocolate 70% 240 g xícara de açúcar 180 g xícara farinha de trigo 2 ovos batidos 90g chocolate 70% Tuille…
Brownie de chocolate com sorvete de doce de leite
Ingredientes Brownie de chocolate 5 ovos 300g açúcar cristal 100g açúcar mascavo 2 colheres de sopa de cacau em pó 150g farinha de trigo 250g…
Brownie com calda de brigadeiro
Ingredientes Brownie 4 ovos 150g manteiga 100g chocolate meio amargo 200g açúcar refinado 150g farinha de trigo 200g achocolatado 50g chocolate em pó 50% Calda…
Brownie com caramelo e praliné de bacon
Ingredientes Brownie 100g manteiga 170g chocolate ao leite ou meio amargo 1 colher de chá de baunilha ou meia fava 1 xícara de chá de…
Bomba de avelã
Ingredientes Praliné de avelã 100g de avelã sem casca 75g de açúcar Massa choux 75g de farinha ½ colher de café de sal 8g de…
Panqueca de milho com pipoca e caramelo
Ingredientes 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite (medir com a do creme de leite) 2 ovos 2 colheres de sopa de…
Panqueca de coco e abacaxi
Ingredientes 125 gramas de farinha 1 colher de chá de fermento 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar demerara 200 ml de…