TORTA GELADA SIMPLES

TORTA GELADA SIMPLES

INGREDIENTES:

  • 12 gemas
  • 500 g de manteiga sem sal
  • 500 g de chantilly
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopra de chocolate
  • Nozes ou castanhas-do-pará moídas a gosto
  • 500 g de bolacha champanhe
  • Vinho branco meio seco de boa qualidade ou vinho do porto

MODO DE PREPARO:

  • Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme branco;
  • Acrescente as gemas, divida este creme em duas partes e,
  • em uma delas acrescente o chocolate;
  • Forre um pirex grande e fundo com metade das bolachas e regue com o vinho;
  • Espalhe o creme amarelo e por cima o chantilly e as nozes ou castanhas moídas;
  • Repita a operação, agora com o creme de chocolate,
  • cobrindo com o chantilly e as nozes;
  • Leve ao refrigerador de um dia para o outro.

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