TORTA GELADA DE BIS PARA O NATAL

TORTA GELADA DE BIS PARA O NATAL

INGREDIENTES:

CREME BRANCO:

1 lata de leite condensado

1 ½ lata medida de leite

2 gemas

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de margarina

RECHEIO DE CHOCOLATE:

1 tablete de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

3 claras em neve bem firme

3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO:

Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho;

Misture todos os ingredientes,

e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme;

Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos;

Bata mais e reserve para a mousse de chocolate,

derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar),

ou em banho-maria, misture com o creme de leite;

Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente;

Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate;

Leve ao freezer por duas horas e depois,

passe para a geladeira até a hora de servir.

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