RECEITA NATALINA DE CREME GELADO DE PANETONE

RECEITA NATALINA DE CREME GELADO DE PANETONE

INGREDIENTES:

1º CREME:

  • 1 lata de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 1 colher (de sopa) de amido de milho
  • 2 gemaS
  • 2º CREME:
  • 250 g de chocolate branco
  • 1 xícara (de chá) de creme de leite
  • ¼ xícara (de chá) de suco de abacaxi concentrado

DOCE DE ABACAXI:

1 abacaxi cortado em cubos

1 xícara (de chá) de açúcar

MONTAGEM:

1 panetone de frutas picado

2 colheres (de sopa) de licor de chocolate

1 xícara (de chá) de chantili batido

MODO DE PREPARO:

1º CREME:

Coloque os ingredientes na panela,

leve ao fogo médio e mexa até engrossar;

Doce de abacaxi – Coloque o abacaxi e o açúcar em uma panela,

e leve ao fogo médio, deixe cozinhar até que fique macio.

2° CREME:

Misture o chocolate branco derretido em micro-ondas,

com o creme de leite e o suco de abacaxi;

MONTAGEM:

  • Corte o panetone em fatias;
  • Em uma taça, coloque metade do primeiro creme e fatias de panetone;
  • Molhe com o licor e coloque o doce de abacaxi,
  • a groselha e fatias de panetone;
  • Molhe com mais licor e coloque mais uma camada de doce de abacaxi,
  • groselha, e por cima a outra metade do primeiro creme;
  • Decore com chantili.

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