Rabanadas com vinho tinto

Rabanadas com vinho tinto

Esta é a receita das tradicionais rabanadas, mas agora com vinho tinto. Ficam ótimas! e podem-se fazer em qualquer altura do ano. Sobrou pão? Faça umas rabanadas!

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 1 l de vinho tinto
  • 1 pão de forma de véspera
  • 1 casca de limão
  • 150 gr de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 pau de canela
  • óleo ou azeite para fritar
  • açúcar e canela para polvilhar

Preparação da Receita de Rabanadas com vinho tinto

Para dar inicio à receita de Rabanadas de Vinho Tinto, deve começar por cortar o pão às fatias, com a grossura de mais ou menos 1 cm.

Entretanto, ferva durante 4 minutos o vinho tinto, o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Deixe arrefecer e passe as fatias de pão por esta calda.

De seguida, bata os ovos até fazerem espuma e passe as fatias de pão por eles.

É agora altura de fritar as fatias de pão na gordura quente e deixe alourar dos dois lados.

Depois de escorrê-las, passe-as por açúcar e canela.

Para decorar, utilize a casca de limão e o pau de canela utilizado na calda.

Artigo: receitasja.com