Panquecas de Natal com Nutella

Panquecas de Natal com Nutella

Ingredientes
  • 200 ml de leite fresco gordo
  • 85 g de açúcar granulado
  • 150 g de farinha de pastelaria
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de fermento em pó
  • Óleo vegetal
  • 60 g de Nutella®
  • Groselhas, para decorar
Passo 1
Passo 1
  • Numa tigela, peneire a farinha e junte o fermento em pó e o sal.
  • Numa tigela à parte, misture as gemas de ovo, o leite e o açúcar.
Passo 2
Passo 2
  • Adicione a farinha peneirada à mistura de ovo e bata até ficar homogénea.
Passo 3
Passo 3
  • Numa frigideira antiaderente, deite um pouco de óleo vegetal e vá adicionando a mistura aos poucos, usando moldes para bolachas de diferentes diâmetros (do maior para o mais pequeno), de maneira a obter panquecas de tamanhos diferentes.
  • Não se esqueça de untar devidamente com gordura os moldes de para bolachas.
Passo 4
Passo 4
  • Barre com Nutella® cada panqueca e vá colocando uma em cima da outra (da maior para a mais pequena), de maneira a criar 4 pequenas árvores de Natal. Cada árvore leva 15 g de Nutella® no total.
  • Decore cada camada com groselhas.

Artigo: nutella.com