Madalenas de amêndoa com Nutella

Madalenas de amêndoa com Nutella

Ingredientes
  • 120 g de Nutella®
  • 70 g de manteiga derretida
  • 50 g de farinha
  • 130 g de açúcar
  • 70 g de farinha de amêndoa
  • 4 claras de ovo
Passo 1
  • Numa tigela, misture a farinha peneirada com o açúcar e a farinha de amêndoa.
  • Depois, adicione a clara de ovo e, por último, junte a manteiga derretida.
  • Misture suavemente e deixe a mistura no frigorífico durante 1 hora.
Passo 2
  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  • Unte com manteiga e polvilhe com farinha as formas individuais de cerca de 4 cm de altura e 2,5 cm de largura.
  • Encha cada forma até 2/3 com a mistura.
  • Coloque as formas num tabuleiro para o forno e coza durante 12 minutos na prateleira do meio.
Passo 3
  • Retire as madalenas do forno e deixe-as arrefecer alguns minutos antes de as tirar das formas.
  • Usando um palito, com cuidado, faça um pequeno furo na parte de cima das madalenas.
  • Com uma manga de pasteleiro, encha cada orifício com 4 g de Nutella®.
  • Decore com 1 g de Nutella® por cima.
  • Polvilhe com açúcar e sirva.

Artigo: nutella.com