Pizza saudável de tapioca é saborosa e sem gluten

Pizza saudável de tapioca é saborosa e sem gluten

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Além de deliciosa, é muito mais saudável que a pizza feita com farinha de trigo.

A sua massa não tem glúten, nem ovos, nem leite.

E por isso ela tem menos calorias: uma fatia dela tem metade das calorias que há numa fatia do mesmo tamanho de pizza comum.

 

Além de não conter glúten, a mandioca contém quantidades altas de ferro e vitamina C e também é uma excelente fonte de magnésio, mineral necessário para proteger os ossos, coração e artérias, além de ajudar a controlar pressão sanguínea.

 

INGREDIENTES

  • Goma de tapioca
  • Molho de tomate
  • Queijo muçarela sem lactose
  • Orégano
  • Folhas frescas de manjericão

MODO DE PREPARO

  • Passe a goma por uma peneira para ela ficar bem fininha.
  • Reserve.
  • Escolha uma frigideira média ou grande.
  • Aqueça a frigideira e espalhe a goma de forma a cobrir todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme e não muito grossa.
  • Assim que a massa ficar unida e sem risco de partir-se, desligue o fogo.
  • Espere esfriar e espalhe o molho de tomate, o queijo e o orégano.
  • Leve ao forno preaquecido e retire assim que o queijo derreter.
  • Finalize jogando folhas de manjericão fresco.

Não é simples a receita?

Então, por que não fazê-la ainda hoje?

[in.curapelanatureza.com]