Peras Salteadas com Morangos e Nozes

Peras Salteadas com Morangos e Nozes

Peras Salteadas com Morangos e Nozes, uma maneira de comer fruta com uma apresentação diferente.
INGREDIENTES:

  • 3 peras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 200g morangos
  • 1/2 limão
  • 30g miolo de noz

Preparação :

  • Descasque as peras e corte-as em gomos, eliminando os caroços.
  • Aloure as peras numa frigideira no azeite quente, salpique com o açúcar e deixe caramelizar, mexendo de vez em quando.
  • Adicione os morangos, lavados e cortados em pedaços. Regue com o sumo do limão.
  • Retire do lume, distribua pelos pratos de serviço e salpique com as nozes grosseiramente picadas.
  • Enfeite com raspa da casca de limão.

Dica: Pode substituir o açúcar por mel.

 

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