Benefícios da courgette ou abobrinha para a saúde

Benefícios da courgette ou abobrinha para a saúde

A courgette faz parte do cardápio de quem deseja manter uma alimentação equilibrada e saudável. A courgette ou abrobrinha pertence à família da abóbora e é constituída essencialmente por água o que faz com tenha poucas calorias, ou seja, é ideal para quem deseja perder peso.

A courgette ou abrobrinha é rica em fibras e vitaminas e pode ser usada em saladas, sopas, podem ser preparadas grelhadas, refogadas, assadas ou fritas.

Destaco a devida informação nutricional acerca da aboborinha ou courgette por cada 100 gramas:

  • – 17 mg de vitamina C
  • – 20 mg de magnésio
  • – 17 Kal
  • – 22 mg de cálcio
  • – 248 mg de potássio
  • – 3 mg de sódio
  • – 2 g de hidratos de carbono
  • – 33 mg de fósforo
  • – 1 g de fibra
  • – 94 ml de água
  • – 0,3 g de gordura

Assim sendo, existem muitas razões para o consumo da courgette.

Benefícios :

  • Ajuda a perder peso. Cada 100 g possui apenas 17kcal;
  • Ajuda a manter o sistema cardiovascular saudável;
  • Evita a hipertensão, é pobre em sódio;
  • Facilita a digestão;
  • Combate a prisão de ventre;

Como preparar a cougette :

Deve consumir de preferência com a casca que é onde se concentram todos os nutrientes.

Quando comprar, escolha as que tiverem a casca brilhante e sem manchas.

As courgettes mantêm-se frescas até duas semanas no frigorífico