Sopas

Sopa de Batata Doce

Sopa de Batata Doce

Ingredientes: 1/2 cebola picada finamente 4 colheres de sopa de azeite 2 alhos franceses 6 Batatas-Doces médias 1/2 abóbora (daqueles quartos que vendem já partidos…

Sopa de Tomate com Mozzarella Fresca

Sopa de Tomate com Mozzarella Fresca

Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 4 tomates grandes maduros Azeite, sal, pimenta q.b. 1 colher de sobremesa de manteiga 1 colher de…

Sopa de Ovo

Sopa de Ovo

Ingredientes para 3 pessoas: 3 tomates maduros 9 batatas 3 (ou +) ovos Um fio de azeite 1 cebola grande 1 folha de louro Coentros…

Creme de Legumes

Creme de Legumes

Ingredientes: 2 cenouras 1 courgette 1 alho francês 400g de broculos 400g de couve flor 1 cebola 30ml de azeite 2 dentes de alho 1…

Creme de Grão com Lombardo

Creme de Grão com Lombardo

Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 lata de grão Azeite q.b. Batatas Abobora Cenouras Couve Lombardo Sal   Preparação: Numa panela junte…

Sopa de Cenoura com Feijão Branco

Sopa de Cenoura com Feijão Branco

Ingredientes: 2 Cenoura 1 courgette 2 tomates sem pele 2 cebolas picadas 2 dentes de alho Coentros q. b. 1/2 couve Coração 1/2 frasco de…

Creme de Legumes com Hortelã

Creme de Legumes com Hortelã

Ingredientes para 4 pessoas: 1 courgette 1 cebola 1 cenoura grande 1 alho francês sal q.b. azeite 1 raminho de hortelã   Preparação: Lave os…

Sopa de Grão de Bico

Sopa de Grão de Bico

Ingredientes: 500g de grão-de-bico cozido 5 colheres de sopa de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 1/4 de couve lombardo 1 nabo 1 cenoura…

Sopa de Camarão e Cebolinho

Sopa de Camarão e Cebolinho

Ingredientes: 1 dl de Natas para Culinária Parmalat 400g de camarão com casca 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola grande descascada e picada…

Canja de Moelas

Canja de Moelas

Ingredientes: 250g de moelas de frango em pedaços 100g de frango 1,5 L de água Massinhas q.b. 1 cubo de caldo de galinha Sal q.b….