Sobremesas e Doces

Pudim de chia com iogurte

Pudim de chia com iogurte

INGREDIENTES 180 ml leite meio-gordo 2 iogurtes naturais magros 2 c. sopa mel 1 c. chá baunilha em pó 1/4 c. café sal 40 g sementes de chia 1 manga 1 abacaxi 1 maracujá 30 g coco ralado PREPARAÇÃO 1. Junte numa…

Bolachas de linhaça

Bolachas de linhaça

INGREDIENTES 75 g farinha de linhaça Pingo Doce Pura Vida 85 g farinha de amêndoa 50 g farinha + 1 c. sopa para polvilhar 1/4 c. chá fermento 1 c. chá alho em pó 2 c….

Bolinhos de falafel

Bolinhos de falafel

INGREDIENTES 2 chávenas grão-de-bico 2 dentes de alho ½ cebola 1 limão (sumo) qb salsa qb coentros 1⁄4 chávena de sementes de linhaça moídos 1⁄4 chávena de pão ralado (sem leite) ½ c. chá cominhos…

Folar de canela

Folar de canela

INGREDIENTES 30 g manteiga + 40 g 1,2 dl leite meio-gordo 30 g açúcar + 50 g 1 cubo de levedura de padeiro 1 ovo L 300 g farinha (+ qb para polvilhar a bancada)…

Mousse e suflê de chocolate

Mousse e suflê de chocolate

Ingredientes 300 g de chocolate amargo (55% a 60% de cacau) 4 ovos 3 colheres (sopa) de café forte (em temperatura ambiente) açúcar de confeiteiro…

Brownie com sorvete de caramelo salgado

Brownie com sorvete de caramelo salgado

Ingredientes Brownie 125g manteiga 125g chocolate 70% 240 g xícara de açúcar 180 g xícara farinha de trigo 2 ovos batidos 90g chocolate 70% Tuille…

Brownie com calda de brigadeiro

Brownie com calda de brigadeiro

Ingredientes Brownie 4 ovos 150g manteiga 100g chocolate meio amargo 200g açúcar refinado 150g farinha de trigo 200g achocolatado 50g chocolate em pó 50% Calda…

Bomba de avelã

Bomba de avelã

Ingredientes Praliné de avelã 100g de avelã sem casca 75g de açúcar Massa choux 75g de farinha ½ colher de café de sal 8g de…

Panqueca de coco e abacaxi

Panqueca de coco e abacaxi

Ingredientes 125 gramas de farinha 1 colher de chá de fermento 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar demerara 200 ml de…