Pudim de chia com iogurte
INGREDIENTES 180 ml leite meio-gordo 2 iogurtes naturais magros 2 c. sopa mel 1 c. chá baunilha em pó 1/4 c. café sal 40 g sementes de chia 1 manga 1 abacaxi 1 maracujá 30 g coco ralado PREPARAÇÃO 1. Junte numa…
Sobremesas e Doces
Bolachas de linhaça
INGREDIENTES 75 g farinha de linhaça Pingo Doce Pura Vida 85 g farinha de amêndoa 50 g farinha + 1 c. sopa para polvilhar 1/4 c. chá fermento 1 c. chá alho em pó 2 c….
Bolinhos de falafel
INGREDIENTES 2 chávenas grão-de-bico 2 dentes de alho ½ cebola 1 limão (sumo) qb salsa qb coentros 1⁄4 chávena de sementes de linhaça moídos 1⁄4 chávena de pão ralado (sem leite) ½ c. chá cominhos…
Folar de canela
INGREDIENTES 30 g manteiga + 40 g 1,2 dl leite meio-gordo 30 g açúcar + 50 g 1 cubo de levedura de padeiro 1 ovo L 300 g farinha (+ qb para polvilhar a bancada)…
Mousse e suflê de chocolate
Ingredientes 300 g de chocolate amargo (55% a 60% de cacau) 4 ovos 3 colheres (sopa) de café forte (em temperatura ambiente) açúcar de confeiteiro…
Brownie com sorvete de caramelo salgado
Ingredientes Brownie 125g manteiga 125g chocolate 70% 240 g xícara de açúcar 180 g xícara farinha de trigo 2 ovos batidos 90g chocolate 70% Tuille…
Brownie de chocolate com sorvete de doce de leite
Ingredientes Brownie de chocolate 5 ovos 300g açúcar cristal 100g açúcar mascavo 2 colheres de sopa de cacau em pó 150g farinha de trigo 250g…
Brownie com calda de brigadeiro
Ingredientes Brownie 4 ovos 150g manteiga 100g chocolate meio amargo 200g açúcar refinado 150g farinha de trigo 200g achocolatado 50g chocolate em pó 50% Calda…
Brownie com caramelo e praliné de bacon
Ingredientes Brownie 100g manteiga 170g chocolate ao leite ou meio amargo 1 colher de chá de baunilha ou meia fava 1 xícara de chá de…
Bomba de avelã
Ingredientes Praliné de avelã 100g de avelã sem casca 75g de açúcar Massa choux 75g de farinha ½ colher de café de sal 8g de…
Panqueca de milho com pipoca e caramelo
Ingredientes 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite (medir com a do creme de leite) 2 ovos 2 colheres de sopa de…
Panqueca de coco e abacaxi
Ingredientes 125 gramas de farinha 1 colher de chá de fermento 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar demerara 200 ml de…