Sobremesas e Doces

Cheesecake de framboesa

Cheesecake de framboesa

INGREDIENTES400 g de queijo creme200 g de compota de framboesa200 g de bolachas tipo Maria150 g de framboesas150 g de  manteiga120 g de açúcar2 iogurtes naturais5 folhas de gelatinaFramboesas para decorar INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Demolhe a gelatina em água…

Panquecas com frutos vermelhos

Panquecas com frutos vermelhos

INGREDIENTES200 g de farinha1 ovo100 ml de  leite2 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (chá) de fermento em pó1 colher (chá) de essência de baunilha1 colher (chá) de óleo1 pitada de salCompota e frutos vermelhos para acompanhar INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO…

Tarte de feijão

Tarte de feijão

INGREDIENTES1 rolo de massa folhada estendida250 g de açúcar220 g de feijão branco cozido100 g de miolo de amêndoa picado2 Ovos2 gemas100 ml de água1 pau de canelaRaspa de 1 limãoAçúcar em pó para polvilhar INSTRUÇÕES DE…

Leite Creme de Limão

Leite Creme de Limão

INGREDIENTES200 g de açúcar60 g de farinha12 gemas8 dl de  leite2 paus de canelaRaspa da casca de 1 limãoAçúcar em pó para polvilhar INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Prepare este leite de creme e leve…

Banana split

INGREDIENTES4 bananas700 g de gelado a gosto100 g de chocolate em tablete50 ml de natas2 colheres (sopa) de açúcar em póFruta para decorar INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Leve ao lume um tacho com as natas. Quando…

Baba de camelo de chocolate

Baba de camelo de chocolate

INGREDIENTES5 claras200 ml de natas1 lata de leite condensado com cacauPepitas de chocolate q.b. INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Bata as natas até ficarem firmes. Adicione o leite condensado, reservando um pouco…

Mil folhas de creme pasteleiro

Mil folhas de creme pasteleiro

INGREDIENTES2 embalagens de massa folhada de compras (4 placas)Farinha para polvilharPapel vegetalPARA O CREME:1 L de  leite150 g de açúcar70 g de farinha5 Ovos1 saqueta de açúcar baunilhadoPelícula aderentePARA A GLACE:120 g de açúcar em pó100 g de…

Sobremesa de bolacha com morangos

Sobremesa de bolacha com morangos

INGREDIENTES170 g de bolacha maria integral100 g de farinha custard20 g de adoçante1 l de  leiteRaspa de limão q.b.500 g de morangos INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Parta as bolachas em pedaços e depois triture-as. Misture a…

Gelatina de leite-creme

Gelatina de leite-creme

INGREDIENTES6 gemas1 l de leite meio gordo ou gordo6 colheres (sopa) de açúcar3 colheres (sopa) de farinha maisena7 folhas de gelatina incolor1 pau de canela1 casca de limãoAçúcar demerara ou mascavado para polvilhar INSTRUÇÕES DE…

Delícia de requeijão

Delícia de requeijão

INGREDIENTES2 requeijões200 g de bolachas tipo Maria integrais150 g de açúcar5 claras3 folhas de gelatina100 ml de  leite INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Demolhe as folhas de gelatina em água fria e triture as bolachas, até…

Sobremesa de maçã e amêndoa

Sobremesa de maçã e amêndoa

INGREDIENTES160 g de farinha160 g de açúcar150 g de miolo de amêndoa laminado100 g de  manteiga4 colheres (sopa) de  leite5 maçãs2 Ovos1 colher (chá) de fermento em póManteiga para untarAçúcar para polvilharFisális e hortelã para decorar INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO…

Gelatina com fruta

Gelatina com fruta

INGREDIENTES2 saquetas de gelatina de abacaxi1 saqueta de gelatina de pêssego500g de fruta a gosto (manga, maçã, morangos, pêssegos, kiwi, etc.) INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Prepare as gelatinas,…