TARTE DE MAÇÃ
INGREDIENTES para a massa 160 gramas farinha 60 gramas açúcar RAR 1 pacote natas 42 gramas manteiga fria e cortada pedacinhos para o recheio 2 raspa de meio limão 7 maças partidas em quartos 120 gramas açúcar…
Outros
PUDIM DE FRAMBOESA
INGREDIENTES 150 gramas água 300 gramas framboesas 24 gramas gelatina em folha (8 folhas) 170 gramas açúcar branco RAR 500 gramas iogurte magro natural INSTRUÇÕES Demolhe a gelatina em água abundante. Triture 250 gramas de…
MOUSSE DE QUEIJO COM FRUTAS VERMELHAS GOURMET PARA O NATAL
INGREDIENTES: 500 ml de creme de leite fresco 500g de cream cheese 180g açúcar de confeiteiro Para a granita de hortelã: 1 maço de hortelã…
Gelado de cereja
INGREDIENTES200 g de doce de cerejas50 g de açúcar em pó2 iogurtes400 ml de natas4 folhas de gelatinaÓleo de coco para untar INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa…
Mil-folhas de laranja
INGREDIENTES2 placas de massa folhada congeladas100 g de açúcarAçúcar em pó para polvilharPara o creme:200 g de açúcar100 g de farinha maisena1 l de natas8 gemasraspa de 2 laranjas INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Depois de descongelada,…
Morangos salteados com queijo de cabra e vinho do porto
INGREDIENTES150 g de morangos maduros (sobras)80 g de queijo de cabra20 g de miolo de noz partido2 colheres (sopa) de Vinho do Porto1 colher (sopa) de azeite1 colher (sopa) de cebolinho picadoSal e pimenta q.b. INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO…
Bavaroise de melão
INGREDIENTES700 g de polpa de melão160 g de açúcar9 folhas de gelatina6 gemas2 dl de natas frias1 dl de águaÓleo para untar INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as…
Delícia de limão
INGREDIENTES300 g de bolachas Maria200 g de manteiga amolecida160 g de açúcar1 saqueta de gelatina de ananás6 gemas4 dl de natas2 dl de sumo de limão2 folhas de gelatina INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Prepare a gelatina de ananás como indica…
Rolo fácil recheado com doce de leite
INGREDIENTES160 g de açúcar120 g de farinha60 g de margarina derretida4 gemas + 3 ovos5 colheres (sopa) de leite condensado cozido1 colher (chá) de essência de baunilha1 colher (chá) de fermento em póMargarina para untarFarinha para polvilharAçúcar para…
Tarte de mirtilos
INGREDIENTES300 g de farinha de aveia1 colher (chá) de fermento em pó100 g de açúcar amarelo2 claras0,5 dl de creme vegetal líquidoPara o recheio200 g de queijo ricotta1 iogurte natural magro2 Ovos50 g de açúcar50 g de farinha maisena1 colher (chá) de raspa de…
Bavaroise com bolacha
INGREDIENTES300 g de açúcar300 g de natas200 g de bolachas de chocolate5 Ovos3 folhas de gelatina500 ml de leite INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Triture bem as bolachas e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria….
Galette de coco
INGREDIENTES400 g de massa folhada200 g de coco ralado100 g de açúcar100 g de manteiga à temperatura ambiente1 ovoFarinha para polvilharOvo batido para pincelar INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Ligue o forno a 200 graus. Numa…