Gelados

Gelado de Abacaxi

Gelado de Abacaxi

Ingredientes: 1 abacaxi grande 2 pacotes de gelatina de ananás 250 g de açúcar 300 ml de natas 500 ml de água Confeção: Descasque o…

Gelado de Morango

Gelado de Morango

Ingredientes: 125 g de açúcar 250 g de morangos 250 g de natas Confeção: Passe os morangos, junte o açúcar e misture. Bata levemente as…

Semifrio de Frutos Silvestres

Semifrio de Frutos Silvestres

Ingredientes: Para a base 1 folha de gelatina vermelha 100 g de açúcar 100 g de queijo para barrar 200 g de amoras 200 g…

Molho de Caramelo para Gelados

Molho de Caramelo para Gelados

Ingredientes: ⅓ chávena (chá) de manteiga 1 chávena (chá) de leite 1 pitada de flor de sal 2 chávenas (chá) de açúcar mascavado Confeção: Misture…

Gelado de Iogurte e Natas

Gelado de Iogurte e Natas

Ingredientes: 125 g de natas 4 claras 4 colheres (sopa) de açúcar 4 iogurtes Confeção: Bata as natas com 1 colher de açúcar até obter…

Mousse Gelada de Kiwi

Mousse Gelada de Kiwi

Ingredientes: (para 6 pessoas) 100 g de açúcar 250 ml de natas p/ doces 3 claras 8 kiwis sumo de ½ limão Confeção: Descasque 6…

Banana Flambée

Banana Flambée

Ingredientes: (para 6 pessoas) 100 ml de rum 2 vagens de baunilha 50 g de açúcar 50 g de manteiga 50 ml de água 6…

Gelatina Tricolor com Leite Condensado

Gelatina Tricolor com Leite Condensado

Ingredientes: 4 gelatinas de cores diferentes 1 lata de leite condensado Confeção: Prepare 3 gelatinas e deixe-as solidificar bem. Parta-as em pequenos cubos e reserve….

Gelado de Whisky com Frutos Secos

Gelado de Whisky com Frutos Secos

Nos dias de calor sabe bem saborear um gelado que seja verdadeiramente refrescante. Esta receita permite-lhe fazer um gelado com uma apresentação apelativa, sendo a…

Gelado de Limão com Natas

Gelado de Limão com Natas

Este gelado de limão caracteriza-se por ser suave, muito refrescante e cremoso, uma vez que é um doce enriquecido com natas. Além disso, a receita…

Bolo Gelado com Ananás

Bolo Gelado com Ananás

Este bolo gelado é preparado de véspera para que possa solidificar no congelador. As camadas alternadas de ananás, palitos La Reine embebidos em rum e…

Gelado de Menta e Chocolate

Gelado de Menta e Chocolate

O chocolate e a menta são ingredientes clássicos que fazem uma famosa combinação. Neste gelado, sente-se um leve sabor a menta, envolto na delicadeza do…