Bolos

Tarte de marmelo merengada

Tarte de marmelo merengada

INGREDIENTES PARA A MARMELADA 1 kg marmelo 1 rodela de lima 350 g açúcar 5 bagas de cardomomo 1 vagem de baunilha 100 g pinhão (torrado) PARA A BASE DA TARDE 1 emb. de base…

Tartelettes de maçã

Tartelettes de maçã

INGREDIENTES 4 maçãs 1 limão (sumo) qb canela 3 c. sopa açúcar mascavado 2 Emb. massa areada Pingo Doce 10 framboesas 50 g amêndoa laminada torrada 2 c. sobremesa mel 250 ml natas frescas PREPARAÇÃO 1. Pré-aqueça o forno a…

Bolo de claras

Bolo de claras

INGREDIENTES 8 claras ½ c. de sopa + 125g manteiga ½ c. de sopa + 200g farinha 250 g açúcar 2 c. de chá fermento em pó Pingo Doce 1 laranja (raspa e sumo) 1 c….

Soufflé de pera Rocha

Soufflé de pera Rocha

INGREDIENTES 300 g pera Rocha 100 ml Moscatel de Setúbal Pingo Doce 600 ml água 100 g açúcar qb anis-estrelado 100 g laranja 50 g + 20 g para pincelar as formas manteiga 400 ml leite meio-gordo 120 g amido de milho…

Paris-Brest

Paris-Brest

INGREDIENTES PARA A MASSA DE CHOUX 25 g manteiga 200 ml água 1 c. de sopa açúcar 150 g farinha 4 ovos S 50 g amêndoa laminada PARA O PRALINÉ 65 g açúcar 100 g amêndoa com pele PARA O…

Flan pasteleiro de coco

Flan pasteleiro de coco

Ingredientes: 6 ovos 110g de açúcar (a receita aconselha 140g) 80g de maïzena 800g de leite de coco 100g de coco ralado Preparação tradicional: Forrar…

Bolo tentação de maçã e amêndoa

Bolo tentação de maçã e amêndoa

Ingredientes: 200g de açúcar 250g de farinha 200g de manteiga 3 ovos 6 colheres de sopa de leite 1 colher de sobremesa de fermento raspa…

Receita de pudim bolo

Receita de pudim bolo

Ingredientes: 1,5l de leite 6 Ovos 3 Pudins Mandarin 600g de açúcar 3 colheres(sopa) de farinha Raspas da casca de um limão grande Caramelo liquido…