Bolos

Soufflé de pera Rocha

Soufflé de pera Rocha

INGREDIENTES 300 g pera Rocha 100 ml Moscatel de Setúbal Pingo Doce 600 ml água 100 g açúcar qb anis-estrelado 100 g laranja 50 g + 20 g para pincelar as formas manteiga 400 ml leite meio-gordo 120 g amido de milho…

Paris-Brest

Paris-Brest

INGREDIENTES PARA A MASSA DE CHOUX 25 g manteiga 200 ml água 1 c. de sopa açúcar 150 g farinha 4 ovos S 50 g amêndoa laminada PARA O PRALINÉ 65 g açúcar 100 g amêndoa com pele PARA O…

Flan pasteleiro de coco

Flan pasteleiro de coco

Ingredientes: 6 ovos 110g de açúcar (a receita aconselha 140g) 80g de maïzena 800g de leite de coco 100g de coco ralado Preparação tradicional: Forrar…

Bolo tentação de maçã e amêndoa

Bolo tentação de maçã e amêndoa

Ingredientes: 200g de açúcar 250g de farinha 200g de manteiga 3 ovos 6 colheres de sopa de leite 1 colher de sobremesa de fermento raspa…

Receita de pudim bolo

Receita de pudim bolo

Ingredientes: 1,5l de leite 6 Ovos 3 Pudins Mandarin 600g de açúcar 3 colheres(sopa) de farinha Raspas da casca de um limão grande Caramelo liquido…

Bolo de Chocolate de 5 minutos!

Bolo de Chocolate de 5 minutos!

Ingredientes: 4 ovos 200g de açúcar 100g de farinha 150g de chocolate de culinária 120g de margarina ou manteiga Preparação: Comece por untar um pirex…

Bolo de Noz da Avó

Bolo de Noz da Avó

Ingredientes 3 Ovos 125gr de Açúcar 50gr de Farinha 1/2 c. chá de Fermento 125gr de Nozes bem picadas 1 c.sopa de Vinho do Porto…

Bolo de cenoura com chocolate

Bolo de cenoura com chocolate

Ingredientes: 500g de cenouras 250g de farinha 170g de açúcar 6 Ovos 100g de  manteiga 1colher (sobremesa) de fermento Sal q.b. Manteiga para untar Farinha para polvilhar 200g de chocolate 1dl de natas 2…