Peixe e Marisco

Bacalhau com Cenoura gratinado

Bacalhau com Cenoura gratinado

INGREDIENTES: Bacalhau: 3 postas de bacalhau demolhado 600 g de cenoura 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de polpa de tomate…

Bacalhau com Migas

Bacalhau com Migas

INGREDIENTES: 400 g de bacalhau desfiado 500 g de broa de milho 1 cebola pequena 2,5 dl de azeite 3 dentes de alho, picados água…

Caponata com Frutos do Mar

Caponata com Frutos do Mar

Ingredientes: ½ kg de lula ½ kg de polvo ½ kg de camarão 150 g de azeitonas pretas 1 berinjela cortada em cubos ½ kg…

Camarão ao leite de coco

Camarão ao leite de coco

Ingredientes: 500g de camarões grandes, limpos e sem casca Sal a gosto Pimenta a gosto 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa)…

Salada de Bacalhau com Grão

Salada de Bacalhau com Grão

Ingredientes 300 g sobras de bacalhau cozido 500 g grão cozido enlatado 100 g azeitonas recheadas com pimentos 1 und. cebola grande 1 ramo salsa…

Caras de bacalhau cozidas

Caras de bacalhau cozidas

Ingredientes 2 und. caras de bacalhau 1 und. couve portuguesa grande 4 und. ovos 750 g batatas médias 4 dentes alho 1.50 dl azeite extra…

Bacalhau assado com feijão branco

Bacalhau assado com feijão branco

Ingredientes 4 postas bacalhau demolhado 1.50 und. lata de feijão branco 0.50 chávena broa 0.50 dl azeite 4 dentes alho 0.50 und. coentros q.b. sal…

Bacalhau Cremoso

Bacalhau Cremoso

Ingredientes: Bacalhau: 500 g bacalhau 500 g batata 1 xícara (chá) de maionese 1 dente de alho 1 cebola média 2 colheres (sopa) de salsa…

Açorda de bacalhau

Açorda de bacalhau

Ingredientes 3 postas bacalhau demolhado 1 und. pão caseiro 1 und. cebola 3 dentes alho 2 und. gemas de ovo 1 ramo coentros 1 dl…

Bacalhau grelhado à Sr. António

Bacalhau grelhado à Sr. António

Ingredientes 4 postas bacalhau demolhado 750 g batatas 2 dl azeite 3 dentes alho 1 und. cebola grande 2 und. ovos cozidos q.b. sal e…