Bacalhau com Broa– tão simples… tão bom.
Ingredientes: 3 postas médias de bacalhau (lombo) 4 dentes de alho descascados 1 broa de milho pequena/média Azeite q.b. Pimenta preta q.b. Preparação: 1. Coloque…
Peixe e Marisco
Red Fish Assado no Forno com Legumes
Ingredientes: Red Fish Cebola Tomates maduros Azeite Sal e limão Preparação: Arranja-se e tempera-se o Red Fish com sal e limão e deixam-se ficar de…
Quiche de camarão
Ingredientes 1 pacote de massa quebrada congelada 1 tomate picado 1 dente de alho picado 1 cebola picada 300 g de miolo de camarão médio…
Cataplana de Maruca com Marisco
Ingredientes (2 pessoas): 4 postas de Maruca 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 1 talo…
Paella
Ingredientes 8 coxas de frango 1 c. sopa de sal 2 c. sopa de pimentão doce 2 c. sopa de azeite 300 g de porco…
Bacalhau a Zé do pipo
Ingredientes: 1 posta do lombo de bacalhau demolhado por pessoa 3 cebolas cortadas ás rodelas, 2 dentes de alho laminado azeite q.b. farinha q.b. maionese…
Bacalhau com Crosta de Frutos Secos
INGREDIENTES (4 PESSOAS) 4 Postas de Bacalhau demolhado (do lombo) 16 Batatinhas novas 8 Fatias de Bacon fumado 10 Dentes de Alho 80g de Broa…
Sonhos de bacalhau
Ingredientes 270gr bacalhau demolhado 60gr de manteiga Casca de limão 125 ml de leite 125gr de farinha de trigo sem fermento 4 ovos grandes 50gr…
Bacalhau na brasa com molho de colorau e alho
Ingredientes 800g de lombinhos de bacalhau demolhados 400g de batatas 4 ovos cozidos 2 dentes de alho 4g de colorau 2 dl de azeite virgem…
Bacalhau à conde da guarda
Ingredientes: 2 cebolas 3 dentes de alho 60 ml de azeite 500 gr de bacalhau demolhado (sem pele e sem espinhas) 200 gr de batata…
Bacalhau gratinado com coentros
Ingredientes 500g de bacalhau demolhado e desfiado 800g de batatas cortadas aos cubos 1 cebola 2 dentes de alho 50 ml de azeite 50g de…
Bacalhau de cebolada com maionese
Ingredientes: Bacalhau (parte do lombo) Cebolas às rodelas Alhos laminados Farinha de milho Azeite Sal q.b. Pimenta q.b. Pimento às tiras Maionese Pimentão doce Folha…