Peixe e Marisco

Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

Ingredientes: Massa: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) rasa de sal; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de margarina…

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

Ingredientes 800 g bacalhau demolhado 1 kg batatas grandes 3 ovos cozidos 3 cebolas e 3 dentes alho 2 dl azeite 1 ramo salsa q.b….

Bacalhau no forno com pinhões

Bacalhau no forno com pinhões

Ingredientes 4 postas bacalhau demolhado 1 kg batatas 1 dl azeite e 30 g de banha 2 und. cebolas 3 und. gemas de ovo 60…

Açorda de bacalhau

Açorda de bacalhau

Ingredientes 3 postas bacalhau demolhado 1 pão caseiro 1 cebola 3 dentes alho 2 gemas de ovo 1 ramo coentros 1 dl azeite q.b. louro…

Bacalhau à Algarvia

Bacalhau à Algarvia

Ingredientes 500 g bacalhau demolhado 3 dl azeite 2 und. cebolas 2 dentes alho q.b. farinha 4 Doses/Pessoas | 40 minutos   Modo de preparação…

Ovos mexidos com salmão e alho-poró

Ovos mexidos com salmão e alho-poró

Ingredientes 15 ovos 1 xícara de creme de leite fresco Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras de alho-poró…

Camarão frito em tomate e cebola

Camarão frito em tomate e cebola

Ingredientes: Camarão Azeite Polpa de tomate refogado da horta (Compal) 1 Cebola 1/2 Tomate Sal Pimenta Piripiri moído (Sabor Bio) Coentros (Aromáticas Vivas) Preparação: –…

Arroz de bacalhau no forno

Arroz de bacalhau no forno

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 1/2 xícara (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de água 4 colheres (sopa) de azeite…

Fanecas fritas

Fanecas fritas

Ingredientes 6 fanecas Farinha de milho Sumo de limão Sal e pimenta q.b. 3 dentes de alho 6 Doses/Pessoas | 20 minutos Modo de Preparação…

Arroz de Lingueirão

Arroz de Lingueirão

Ingredientes (para 4 pessoas): 1,2 kg de lingueirão 400 grs de arroz 1 dl de azeite 100 grs de cebolas 2 dentes de alho 1…