Peixe e Marisco

Soufflé de peixe

Soufflé de peixe

INGREDIENTES 150 g sobras de salmão 2 c. sopa óleo 3 c. sopa pão ralado 250 ml leite meio-gordo 2 c. sopa manteiga 30 g farinha 8 ovos M (4 gemas e 8 claras) 110 g queijo creme qb salsa 1 c….

Tacos de peixe

Tacos de peixe

INGREDIENTES 300 g sobras de pescada ou outro peixe 1 lima 1 couve-roxa grande 1 manga 200 g abacaxi 1 c. sopa azeite 8 tacos de milho 100 g espinafres 8 c. chá molho de cocktail Pingo doce qb coentros…

Bifes de atum com tomate e pimentos

Bifes de atum com tomate e pimentos

INGREDIENTES 500 g batatas para cozer 1 c. de chá sal + 2 c. de café 4 bifes de atum fresco sem pele 2 dentes de alho qb pimenta de moinho 1 cebola…

Sardinha para servir de aperitivo

Sardinha para servir de aperitivo

Ingredientes 1 baguete 2 latas de sardinha em água ou óleo (125 g cada) endro (dill) a gosto azeite a gosto sal e pimenta-do-reino moída…

BACALHAU CASCAIS

BACALHAU CASCAIS

INGREDIENTES 700 grama(s) bacalhau 2 colher(es) de sopa azeite de oliva 4 dente(s) alho picados 1 unidade(s) cebola grande picada 1/2 xícara(s) azeitona preta picada…

GRATINADO DE BACALHAU COM BATATA

GRATINADO DE BACALHAU COM BATATA

INGREDIENTES a gosto l de água 2 cubo(s) caldo de legumes knorr balance 500 grama(s) lascas de bacalhau dessalgadas 5 batatas médias cortada em rodela(s)…

Caldeirada de lulas

Caldeirada de lulas

Fazer receitas apenas num tacho e de uma só vez só trás vantagens. Nesta caldeirada de lulas com pimentos, os ingredientes cozinham lentamente, misturando todos…

Filetes de polvo

Filetes de polvo

Aprenda a preparar deliciosos filetes de polvo e acompanhe-os simplesmente com uma salada de cenoura à Algarvia. INGREDIENTES 400 g polvo 40 g farinha de…

Bife de Atum

Bife de Atum

Bife de Atum Ingredientes 1 embalagem de Molho de Nata Mimosa Teriyaki 4 bifeses de atum 2 colheres de sopa de sementes de sésamo 1…

Batata com bacalhau gratinado

Batata com bacalhau gratinado

Batata com bacalhau gratinado Porções: 6 500g de bacalhau 1 cubo de caldo de legumes 2 xícaras de água fervente 5 batatas em rodelas médias…

Realçar o gosto dos camarões

Realçar o gosto dos camarões

O ideal é comprar camarões por descascar, pois têm mais gosto, são mais saborosos, mas é muito chato descascar e optamos por comprar já descascados….