Peixe e Marisco

Bacalhau com Legumes

Bacalhau com Legumes

Ingredientes: 3 postas de bacalhau cozidas e desfiadas 1 cenoura ralada 1 curgete ralada 200 gr. de espinafres 1 cebola picada 3 dentes de alho…

Polvo à Tasquinha

Polvo à Tasquinha

Ingredientes: 2 cebolas médias 1 pimentão 1 cenoura 1 talo de aipo 1 raminho de tomilho 1 ramo de coentros 1 kg de polvo limpo…

Bacalhau à Marinheiro

Bacalhau à Marinheiro

Ingredientes: 4 lombos de Bacalhau 2 cebolas médias 1 pimento vermelho 500g de camarão tamanho grande 200g de camarão pequeno 500g de ameijoas com casca…

Bacalhau à moda da avó

Bacalhau à moda da avó

ngredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1 Cebola pequena 1 dl de Azeite 150 g de pão de trigo 1 c. (de sopa) de Vinho…

Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

Ingredientes: 400 gr bacalhau demolhado 6dl leite 1 cebola grande 2 dentes alho azeite q.b. 2 colheres de sopa farinha de trigo sem fermento 800g…

Empadão de Bacalhau com Ovos

Empadão de Bacalhau com Ovos

Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1 folha de louro 6 batatas grandes 2 cebolas 5 dentes de alho 1 ramo de salsa Azeite q.b….

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau é dos ingredientes mais usados na cozinha portuguesa, como tal hoje vamos explicar a preparar o típico bacalhau à Gomes Sá, uma receita saudável…

Pudim de peixe com ovos

Pudim de peixe com ovos

Pode ser feito em qualque forma e é simples de preparar Ingredientes: Meia chávena de polpa de tomate 0,5kg filetes de peixe 6 ovos 150g…

Pargo no forno com anchovas

Pargo no forno com anchovas

Utiliza pargo fresco o congelado. Esta receita é indicada sobretudo para o congelado a fim de lhe melhorar o paladar. Pode, porém, prepará-la tambem com…

Lombo de tamboril

Lombo de tamboril

Para este prato convém um peixe mais rijo, por exemplo, tamboril ou congro, postas abertas. De origem basca, é uma variante de peixe cozido. Ingredientes:…