Refeições

Gambas salteadas com legumes

Gambas salteadas com legumes

Ingredientes 800g de gambas frescas descascadas 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 malagueta (facultativo) 2 hastes de cebolinho grande com cabeça 1…

Quiche de camarão

Quiche de camarão

Ingredientes 1 embalagem de massa quebrada 2 colheres de sopa de azeite 1 e 1/2 cebolas grandes 1 dente de alho 500 gr de camarão…

Francesinha

Francesinha

Ingredientes 2 bifes de vaca fininhos 2 salsichas frescas 2 linguiças 10 fatias de queijo flamengo 4 fatias de fiambre Molho: 2 cebolas picadas 2…

Folhado de queijo de cabra com mel

Folhado de queijo de cabra com mel

Este folhado é daquelas coisas que, normalmente, não sobram cá em casa. Pode ser feito com queijo de cabra, mas podem utilizar-se outros queijos (Brie,…

Empada de atum

Empada de atum

Ingredientes Ingredientes para a Massa: 300g de farinha 30g de manteiga 40 ml de azeite 100 ml de água Sal 1 ovo 1 ovo para…

Bife com feijão preto

Bife com feijão preto

Ingredientes 1 de alho 1 de arroz 6 de batatas 6 de bife de vaca 1 de cebola 1 de cubos de bacon 1 de…

Bifinhos com Cogumelos

Bifinhos com Cogumelos

Ingredientes: 5 a 6 febras de porco 1 cerveja 2 folhas de louro 5 a 6 dentes de alho 1 fio de azeite 1 pitada…

Alcatra à Moda da Terceira Açores

Alcatra à Moda da Terceira Açores

Primeiramente, a Alcatra à Moda da Terceira deve ser preparada e cozida num alguidar de barro não vidrado. Só assim o sabor e a suculência…

Empadão de atum com legumes

Empadão de atum com legumes

Ingredientes 500 g de batatas 2,5 dl de leite magro 20 g de margarina vegetal 400 g de atum 2 c. sopa de azeite 250…

Empadão de frango fácil

Empadão de frango fácil

ngredientes MASSA 1 kg de farinha de trigo sem fermento 500 grs de margarina 1 1/2 de creme ou sopa de cebola 1/2 colher de…