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Feijão Verde Salteado com Bacon

Feijão Verde Salteado com Bacon

Ingredientes para 4 pessoas: 700g de Feijão Verde 150g de bacon cortado em cubinhos 1 cebola picadinha 2 alhos picadinhos azeite q.b. pimenta q.b. sal…

Cogumelos Condimentados

Cogumelos Condimentados

Ingredientes: 2 latas de cogumelos 3 dentes de alho picadinhos 1 raminho de salsa ervas aromáticas a gosto   Preparação: Colocar os cogumelos escorridos dentro…

Arroz com Nozes

Arroz com Nozes

Ingredientes: 3 canecas de chá de arroz 4 canecas de chá de agua Óleo, cebola, sal q.b 1/2 caneca de nozes moídas 1 colher de…

Arroz de Açafrão e Caju

Arroz de Açafrão e Caju

Ingredientes: 1 medida de arroz agulha 2 medidas de água 1 colher de sobremesa de açafrão 2 colheres de sopa de caju passas q.b. (opcional)…

Massa Apimentada

Massa Apimentada

Ingredientes: 350 g de massa Fusilli ou outro tipo de massa (eu usei macarronete) 1 pimento vermelho (eu usei verde – era o que tinha)…

Omeleta de Espargos

Omeleta de Espargos

Ingredientes: 4 ovos 150 gr espargos verdes frescos sal q.b. e pimenta branca q.b. 3 colheres sopa de azeite   Preparação: Lave os espargos, e…

Molho Bechamel

Molho Bechamel

Ingredientes para cerca de 500ml de molho: 4 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha 500ml de leite sal e pimenta…

Puré de Batata

Puré de Batata

Ingredientes para 2 a 3 pessoas: 500g de batatas leite q.b. 1 colher de sopa de manteiga sal e pimenta q.b. 1 pitada de noz moscada (opcional)…

Arroz de Cenoura

Arroz de Cenoura

Ingredientes para 4 pessoas: 1 chávena de arroz carolino (ou vaporizado, agulha, …) 2 chávenas de água quente 1 dente de alho 1 cenoura sal…