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Batata Doce

Batata Doce

Ingredientes: 1 kg de batata-doce 1 cebola picada 3 colheres sopa de óleo 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 colher sopa de…

Crepes de Espinafres e Queijo

Crepes de Espinafres e Queijo

Ingredientes para 8 crepes (massa): 200g de farinha 2 chávenas de leite 2 colheres de sopa de manteiga 2 ovos 1 pitada de açúcar sal…

Rolinhos de Queijo Mozzarella Panados

Rolinhos de Queijo Mozzarella Panados

Ingredientes: queijo mozzarella (eu usei fresco) Pão Ralado 2 Ovos Farinha para panar Tomilho q.b (ou outra especiaria a gosto) sal q.b   Preparação: Cortar…

Almôndegas de Soja

Almôndegas de Soja

Ingredientes  (para 3 pessoas): 1 taça pequena de soja granulada (demolhada e escorrida) 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa…

Batata Duchesse

Batata Duchesse

Ingredientes: 1 kg de batatas 2 colheres de sopa de manteiga 3 gemas sal, pimenta e noz-moscada q.b.   Preparação: Cozer as batatas em água…

Manteiga Caseira

Manteiga Caseira

Ingredientes: 1 Pacote de natas Sal de mesa q.b.   Preparação: Coloque as natas durante 15 minutos no congelador, ao fim deste tempo retire, coloque-as…

Salada de Arroz

Salada de Arroz

Ingredientes para 4 pessoas: 2 chávenas de chã de arroz cozido 1 chávena de chã de ervilhas cozidas 1 cenoura cortada aos cubos cozida 3…

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Ingredientes: 1 Base de Massa Folhada 3 ovos 1 pacote de natas de culinária Tirinhas de Bacon Queijo emmental ralado Sal e Pimenta   Preparação:…

Migas de Grelos e Broa

Migas de Grelos e Broa

Ingredientes: 1 molho grande de grelos de nabiça ( ou de couve, nabo) 1/2 broa de milho 6 a 10 dentes de alho (finamente picados)…