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Bola rápida

Bola rápida

Ingredientes: 6 ovos 1 chávena de leite 1/2 chávena de azeite sal 3 chávenas de farinha 1 colher sopa fermento em pó fiambre e chourição…

Chuchu gratinado

Chuchu gratinado

Ingredientes: 2 chuchus 1 pacote de natas 2 ovos 1 chávena de chá de leite fiambre 150 g de mussarela ralada 1 colher sobremesa amido…

Peixinhos da horta

Peixinhos da horta

Ingredientes: 400 gr de feijão verde 125 gr de farinha com fermento 1 colher de sopa de azeite 1 dl de cerveja ou leite 2…

Mousse de abacate

Mousse de abacate

Ingredientes: 2 abacates maduros sumo de 1/2 limão 1 cebolinha picada 2 colheres sopa de vinho do porto 1 dl de natas sal, pimenta, camarões…

Salada Russa

Salada Russa

Ingredientes: 4 batatas 2 cenouras 200 g de ervilhas congeladas 2 ovos 2 latas de atum maionese salsa Preparação: Descasque as batatas e as cenouras…

Mini-Quiches

Mini-Quiches

Ingredientes: Para a massa: 1 chávena de chá de farinha de trigo 3 colheres sopa de manteiga 1 gema 1 pitada de sal agua o…

Tarte de curgetes com camarão

Tarte de curgetes com camarão

Ingredientes: 1 base de massa folhada 1 curgete média cortada em cubinhos 200 g de camarão descascado (usei congelado) 1/2 lata de cogumelos (opcional usei…

Empanada de atum e cogumelos

Empanada de atum e cogumelos

Ingredientes: 1placa de massa quebrada 1 cebola 1 lata de atum natural 1 lata de cogumelos laminados 1 lata de tomates pelados sal e azeite…

Jantar de batata doce

Jantar de batata doce

Ingredientes: 2 batatas doces, lavadas e secadas, com casca, cortadas em quartos (usei uma grande) 200g de toucinho fumado (usei 2 tiras de presunto) 200g…

Tacos com abacate e atum

Tacos com abacate e atum

Ingredientes: 1 abacate 1 colh sopa de sumo de limão 2 latas de atum em azeite (usei uma e natural, o único que existe cá…

Beringela com parmesão

Beringela com parmesão

Ingredientes: 3 beringelas grandes e firmes azeite 1 cebola picada 1 dente de alho laminado 2 latas de 400g de tomate em conserva ou 1kg…