Refeições

Folar ou Bola de carnes

Folar ou Bola de carnes

Ingredientes: Para a massa: 500g de farinha de trigo 11g de fermento seco de padeiro 0,75dL de azeite 2 ovos 62g de manteiga 0,5dL de…

Empadão de Bacalhau com Ovos

Empadão de Bacalhau com Ovos

Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1 folha de louro 6 batatas grandes 2 cebolas 5 dentes de alho 1 ramo de salsa Azeite q.b….

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau é dos ingredientes mais usados na cozinha portuguesa, como tal hoje vamos explicar a preparar o típico bacalhau à Gomes Sá, uma receita saudável…

CARNE DE PANELA COM CERVEJA PRETA

CARNE DE PANELA COM CERVEJA PRETA

1kg de paleta50g de bacon picado50ml de azeite de oliva4 colheres (sopa) de molho shoyu1 lata de cerveja preta250g de molho de tomate1 cebola picada 2…

Pudim de peixe com ovos

Pudim de peixe com ovos

Pode ser feito em qualque forma e é simples de preparar Ingredientes: Meia chávena de polpa de tomate 0,5kg filetes de peixe 6 ovos 150g…

Maccheroni big chief

Maccheroni big chief

Gostamos muito deste prato simples. Recomendo-o mesmo para os mais inexperientes nas lides gastronómicas mostrarem as suas habilidades. Ingredientes: 250g macarronete 150g queijo flamengo ´150g…

Pargo no forno com anchovas

Pargo no forno com anchovas

Utiliza pargo fresco o congelado. Esta receita é indicada sobretudo para o congelado a fim de lhe melhorar o paladar. Pode, porém, prepará-la tambem com…

Lombo de tamboril

Lombo de tamboril

Para este prato convém um peixe mais rijo, por exemplo, tamboril ou congro, postas abertas. De origem basca, é uma variante de peixe cozido. Ingredientes:…

Pizza de bacalhau

Pizza de bacalhau

Pizza diferente e sobretudo, processo talvez desconhecido de algumas leitoras para prepara uma pizza. A base é sempre igual mas o recheio pode variar muito….