Bolinhas Brancas
Ingredientes para 20 bolinhas: 750g de farinha de trigo 450ml de água morna 1 colher de sopa de sal 25g de fermento de padeiro …
Pizzas e Massas
Pão de Alho Alentejano
Ingredientes: Fatias finas de pão Alentejano (ou semelhante) Dentes de alho q.b. Azeite q.b. Salsa picada q.b. (opcional) Preparação: Comece por cortar as fatias…
Massa Apimentada
Ingredientes: 350 g de massa Fusilli ou outro tipo de massa (eu usei macarronete) 1 pimento vermelho (eu usei verde – era o que tinha)…
Canelones de Salmão, Espinafres e Requeijão
Ingredientes para 5 pessoas: 25 canelones massa seca 3 postas médias de salmão 250 g de requeijão 700 g de espinafres congelados 3 dentes de…
Tortellini com Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas: 500 g de tortellini 400 g de cogumelos 50 g de manteiga 4 dentes de alho 4 dl de natas 3…
Saladinha de Couscous com Feijão Frade e Pasta de Atum
Ingredientes para 2 pessoas: 1/2 copo de couscous 1/2 copo de água a ferver coentros picados q.b. sal e pimenta q.b. 6 colheres de sopa…
Salada de Arroz e Atum com Maionese
Ingredientes para 2 pessoas: 2 latas de atum em azeite 1 chávena de arroz cozido ( usei um resto de basmati) 1 chávena de ervilhas…
Arroz de Atum com Cenoura, Ervilhas e Ovos Cozidos
Ingredientes para 2 pessoas: 1 medida de arroz carolino 2 latas de atum em azeite 2 ovos 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1…
Salada de Massa e Atum Com Molho de Iogurte
Ingredientes para 2 pessoas: 1 lata de atum em azeite 150gr de massa fusili ou outra 10 tomates cherry 10 azeitonas pretas descaroçadas 2 colheres…
Pão rápido de coco
Ingredientes: Rende: 1 pão grande 4 chávenas de farinha de trigo 1 chávena de açúcar 1 chávenas de leite 1/2 colher (chá) de sal 2…
Empadinhas de Frango
Ingredientes: 1 Frango 1 Cebolas grandes 2 Cenouras grandes 1 Pimento verde 1 Pimento vermelho 1 Quiabo 50 gr. Cogumelos 10 colheres Azeite 50 gr….
Enrolado de Carnes Mistas e Queijo
Ingredientes: 1 massa folhada 100g de queijo flamengo fatiado 100g de fiambre fatiado 100g de mortadela com azeitonas fatiada 1 gema de ovo Sementes de…